Pour les 6ème : 

•  Présentation du mode de culture biologique pour le blé de la ferme ; 
•  Fabrication de pain par les élèves (chaque élève repart avec sa boule de pain) ; 
•  Présentation des différents animaux de la ferme avec leurs caractéristiques 
•  Notion de cycle de la matière dans une ferme en agriculture biologique 
•  Observations des plantes consommées par les lapins et nourrissage des animaux. 

 Pour les 5ème :  

• Présentation du mode de culture biologique pour le blé de la ferme ; 
•  Fabrication de pain par les élèves (chaque élève repart avec sa boule de pain) ; 
•  Présentation des différents animaux de la ferme avec leurs caractéristiques 
•  Comparaison de la digestion entre les humains et différents animaux de la ferme